Έχετε τη διάθεση για μια ποικιλία από μαρούλι με μοναδικό χρώμα, σχήμα, και αυτό είναι νόστιμο για εκκίνηση; Στη συνέχεια, μην ψάχνετε άλλο από το κόκκινο μαρούλι Devil's Tongue, μια ευδιάκριτα χρωματισμένη, χαλαρή αναπτυσσόμενη ποικιλία που είναι νόστιμη τρώγεται νεαρή ή πλήρως ώριμη. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια του φυτού "Devil's Tongue" του μαρουλιού.
Τι είναι το κόκκινο μαρούλι του Devil's Tongue;
Αρχικά εκτράφηκαν από τους Frank και Karen Morton στο Wild Garden Seed, η ποικιλία μαρουλιού γνωστή ως "Devil's Tongue" αποτελείται στην πραγματικότητα από πολλές σειρές οπτικά παρόμοιων αλλά γενετικά διαφορετικών μαρουλιών, με αποτέλεσμα μια ποικιλία που είναι ισχυρή έναντι ασθενειών και άλλων προβλημάτων.
Οι ώριμες ποικιλίες είναι όλες πανομοιότυπες, ο μόνος διακριτικός παράγοντας είναι το χρώμα των σπόρων, με μερικά να έρχονται σε λευκό και μερικά σε μαύρο. Το φυτό μαρούλι του Devil's Tongue ονομάζεται για το κόκκινο χρώμα και το μακρύ, ωοειδές σχήμα του, και τα δύο είναι ασυνήθιστα για τις ποικιλίες Romaine.
Το φυτό σχηματίζει χαλαρά κεφάλια μακρών, κωνικών φύλλων που ξεκινούν μια απόχρωση φωτεινού πράσινου και γρήγορα κοκκινίζουν σε ένα βαθύ πορφυρό που απλώνεται από τις άκρες σχεδόν μέχρι την καρδιά του φυτού. Αυτές οι κεφαλές συνήθως μεγαλώνουν σε ύψος από έξι έως επτά ίντσες (15-18 cm.).
Πώς να μεγαλώσετε το μαρούλι της γλώσσας του διαβόλου
Τα φυτά μαρούλι Devil's Tongue αναπτύσσονται καλύτερα σε δροσερό καιρό, κάτι που συμβαίνει επίσης όταν επιτυγχάνουν τις βαθύτερες αποχρώσεις του κόκκινου και, ως εκ τούτου, είναι ιδανικά ως καλλιέργεια άνοιξη ή φθινόπωρο. Σπέρνετε τους σπόρους όπως θα κάνατε για οποιοδήποτε μαρούλι, απευθείας στο έδαφος είτε μόλις το έδαφος είναι εφαρμόσιμο την άνοιξη, είτε αργά το καλοκαίρι για φθινόπωρο και χειμώνα.
Οι σπόροι μπορούν επίσης να ξεκινήσουν σε εσωτερικούς χώρους τέσσερις έως έξι εβδομάδες πριν από τη μεταμόσχευση. Τα φυτά χρειάζονται 55 ημέρες για να φθάσουν στην ωριμότητα και, ενώ είναι εξαιρετικά καλά επιλεγμένα μικρά για χόρτα μωρού, είναι ιδιαίτερα καλά εάν αφεθούν να μεγαλώσουν στο πλήρες τους μέγεθος.
Όταν τα φυτά συλλέγονται ώριμα, τα φύλλα έχουν ευχάριστη υφή βουτυρώδους και οι καρδιές, όταν χωρίζονται ανοιχτές, έχουν χυμώδεις γεύσεις με ένα όμορφο μείγμα κόκκινου και πράσινου χρώματος.
