Το Kohlrabi είναι μια δροσερή εποχή καλλιέργειας στην ίδια οικογένεια με τα λαχανάκια Βρυξελλών και το μπρόκολο. Παράγει ένα έντονα αρωματισμένο πρησμένο στέλεχος, το οποίο είναι το κύριο μέρος που τρώγεται, αν και τα φύλλα είναι επίσης νόστιμα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε. Το καθένα έχει διαφορετικό μέγεθος, χρώμα, πνευμονία, ρυθμό ανάπτυξης και αντοχή σε παράσιτα ή ασθένειες. Δεδομένου ότι κάθε ένας από τους διαφορετικούς τύπους γογγύλων είναι τόσο ξεχωριστός, υπάρχει μια τέλεια ποικιλία για κάθε κηπουρό.
Διαφορετικοί τύποι Κοχλάμπι
Οι ποικιλίες Kohlrabi χωρίζονται σε διαφορετικές ημέρες έως την ωριμότητα και το χρώμα. Οι περισσότεροι αναπτύσσουν ένα στρογγυλό πρησμένο στέλεχος, αλλά ορισμένες ποικιλίες κοχλάμπρι έχουν ένα πιο πεπλατυσμένο στέλεχος. Μπορείτε να βρείτε πράσινο, μοβ, λευκό, ακόμη και μπλε σαρκώδες γογγύλι. Υπάρχουν επίσης ποικιλίες φυτών κοχλάμπια που είναι αργές. Υπάρχουν τύποι που είναι ανθεκτικοί σε ορισμένα έντομα, όπως σκουλήκια λάχανου. Όποιες και αν είναι οι ειδικές απαιτήσεις που χρειάζεστε από τη γογγύλι σας, υπάρχει πιθανώς μια ποικιλία που ταιριάζει στις προτιμήσεις σας.
Υπάρχουν περισσότερες από 22 ποικιλίες φυτών κοχλάμπια από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε. Εκτός από το μέγεθος, το χρώμα, το ρυθμό ανάπτυξης, την αντίσταση, τη γεύση και το σχήμα, μπορείτε επίσης να επιλέξετε ποικιλίες με μεγαλύτερα χαρακτηριστικά αποθήκευσης. Υπάρχουν υβρίδια, κειμήλια και ανοιχτές επικονιασμένες ποικιλίες, καθώς και τύποι που είναι αργοί. Με τόσες πολλές επιλογές, μπορεί να είναι δύσκολο να το βράσετε μόνο σε ένα ή δύο.
Η αντίσταση στις ασθένειες μπορεί να είναι ένα μέρος για να ξεκινήσετε. Δεν αξίζει να μεγαλώσετε τους βολβούς εάν πρόκειται να μασήσουν από προνύμφες ή να υποκύψουν στις ρίζες. Μερικές από τις ποικιλίες κειμηλίων είναι οι πιο ανθεκτικές σε παράσιτα και ασθένειες, αλλά μπορεί να μην έχουν το μέγεθος ορισμένων από τις νεότερες ποικιλίες.
Το Gigante είναι ανθεκτικό, ένα κειμήλιο και αποθηκεύει καλά. Επιπλέον, ο λαμπτήρας είναι τεράστιος αλλά όχι ξυλώδης. Ένα άλλο κειμήλιο, το Early White Vienna, είναι ένας νάνος με πεπλατυσμένο στέλεχος και είναι αργός. Υπάρχουν πολλές άλλες ποικιλίες κειμηλίων που προσφέρουν μοναδικά χαρακτηριστικά.
Φυτά Kohlrabi για κήπους
Οι οπτικές και γευστικές προτιμήσεις είναι συχνά στο προσκήνιο όταν επιλέγουμε τις καλλιέργειες μας. Οι ποικιλίες του γογγύλι χωρίζονται επίσης σε μέγεθος και χρώμα ως δύο βασικά χαρακτηριστικά. Το Kossak είναι μια γελοία μεγάλη μορφή βολβού αλλά με τρυφερή σάρκα και νόστιμα φύλλα. Πιο κοινές και περιζήτητες είναι οι μεσαίου μεγέθους λαμπτήρες:
- Γρήγορη σταρ
- Πρώιμη Λευκή λιχουδιά
- Στέλεχος Πεκίνου
- Στέλεχος Tianstsin
- Ντίνα
Διατίθενται επίσης, διασκεδαστικές αποχρώσεις. Μπορείτε να βρείτε φυτά γογγύλι για κήπους που προσφέρουν πολύχρωμη ποικιλία για τα λαχανικά σας. Οι πορφυρές ποικιλίες φαίνεται να είναι πιο ανθεκτικές στα σκουλήκια λάχανου και σε ορισμένα άλλα έντομα. Τα περισσότερα από τα πράσινα γογγύλια είναι γρήγοροι καλλιεργητές και ανθεκτικά σε διάφορα κλίματα. Ορισμένα χρώματα που πρέπει να επιλέξετε μπορεί να είναι:
Μωβ
- Κολίμπρι
- Ταχύς
- Μωβ Βιέννη
λευκό
- Κοσάκ
- Λευκή Βιέννη
- Λογότυπο
- Πρώιμη Λευκή Βιέννη
- Korridor
Ακριβώς για διασκέδαση υπάρχει επίσης Azur Star με γαλαζοπράσινους λαμπτήρες και αντοχή στα μπουλόνια.
Μπορείτε εύκολα να φέρετε μερικά από τα άλλα επιθυμητά γνωρίσματα με τις ποικιλίες κοχλάμπι. Οι τύποι με μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης περιλαμβάνουν:
- Κοσάκ
- Γκιγκάντε
- Superschmelz
Οι ποικιλίες γρήγορης ωρίμανσης είναι:
- Νικητής
- Κολίμπρι
- Έντερ
- Γλυκιά Βιέννη
- Γκρανλιμπάκεν
Το Dyna είναι μια ανοιχτή επικονιασμένη μορφή. Εάν μεγαλώνετε αυτόν τον λάτρη της δροσερής σεζόν σε ελαφρώς ζεστές θερμοκρασίες, θα χρειαστείτε αργές φόρμες. Δοκιμάστε το Rapid Star ή το Early White Vienna.
Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες kohlrabi, σίγουρα θα βρείτε αυτό με τα σωστά χαρακτηριστικά για την περιοχή σας και την τέλεια γεύση, χρώμα και μέγεθος για τις ανάγκες της οικογένειάς σας.
