Λατρεύω το κουνουπίδι και συνήθως μεγαλώνω μερικά στον κήπο. Γενικά αγοράζω φυτά κρεβατιού αν και το κουνουπίδι μπορεί να ξεκινήσει από σπόρους. Αυτό το γεγονός μου έδωσε μια σκέψη. Από πού προέρχονται οι σπόροι κουνουπιδιών; Δεν τα έχω δει ποτέ στα φυτά μου. Ας μάθουμε περισσότερα.
Καλλιέργεια σπόρων κουνουπιδιού
Το κουνουπίδι είναι μια διετής δροσερή σεζόν στην οικογένεια Bassicaceae. Μεταξύ των ειδών του το όνομα του Brassica oleracea, το κουνουπίδι μοιράζεται δεσμούς με:
- Λαχανάκια Βρυξελλών
- Μπρόκολο
- Λάχανο
- Κολάρ
- Λάχανο
- Είδος λάχανου
Γενικά, το κουνουπίδι είναι λευκό, αν και υπάρχουν μερικές πολύχρωμες μωβ ποικιλίες εκεί έξω και ακόμη και μια πράσινη ακιδωτή ποικιλία που ονομάζεται Veronica Romanesco.
Το κουνουπίδι χρειάζεται καλά στραγγιζόμενο, εύφορο έδαφος που είναι πλούσιο σε οργανική ύλη. Ενώ προτιμά ένα pH εδάφους 6.0-7.5, θα ανέχεται ελαφρώς αλκαλικό έδαφος. Προετοιμάστε το κρεβάτι κατεργάζοντας το χώμα έως 12-15 ίντσες (30-38 εκ.) Και αναμείξτε το κομπόστ σε βάθος 6 ιντσών (15 εκ.). Επιλέξτε έναν ιστότοπο με τουλάχιστον 6 ώρες πλήρους ήλιου.
Φυτέψτε τους σπόρους τρεις εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό για την άνοιξη ή επτά εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό για τις καλλιέργειες πτώσης ή ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους 4-6 εβδομάδες πριν από τη μέση ημερομηνία χωρίς τον τελευταίο παγετό. Εάν ξεκινήσετε να μεταμοσχεύσετε το κουνουπίδι σε εσωτερικούς χώρους, λάβετε υπόψη ότι δεν θέλει να μπερδευτούν οι ρίζες του. Έτσι, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τους σπόρους σε τύρφη ή χάρτινα δοχεία.
Φυτέψτε τους σπόρους ½ έως ¼ ίντσες (0,5-1,25 εκ.) Βαθιά και διατηρήστε υγρό και σε μια ζεστή περιοχή μεταξύ 65-70 βαθμών Φ. (18-21 C.). Όταν οι αναπτυσσόμενοι σπόροι κουνουπιδιού είναι έτοιμοι να μεταμοσχεύσουν, φροντίστε να τους σκληρύνετε πριν τους βάλετε στον κήπο.
Διαστημικά φυτά διαστάσεων 18-24 ίντσες (45-60 εκ.) Για να τους δώσουν άφθονο χώρο για τα μεγάλα φύλλα τους. Κρατήστε τα φυτά υγρά ή τα κεφάλια γίνονται πικρά. Επίσης, ταΐζετε τα φυτά με ένα οργανικό λίπασμα κάθε 2-4 εβδομάδες.
Από πού προέρχονται οι σπόροι κουνουπιδιών;
Εντάξει, τώρα ξέρουμε πώς να καλλιεργούμε κουνουπίδι από σπόρους, αλλά τι γίνεται με την αποθήκευση σπόρων κουνουπιδιού; Όπως και με άλλα μέλη της Brassica, το κουνουπίδι στέλνει μόνο τους μίσχους το δεύτερο έτος. Τον πρώτο χρόνο, το φυτό παράγει ένα κεφάλι και, εάν αφεθεί μη επιλεγμένο, κατά το δεύτερο έτος οι λοβοί σπόρων εμφανίζονται το καλοκαίρι. Σε ένα ζεστό κλίμα, το να τους βάλεις είναι εύκολο, αλλά σε ένα κρύο κλίμα, η συγκομιδή σπόρων κουνουπιδιού είναι λίγο πιο απαιτητική.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε αν σώζετε τους σπόρους του κουνουπιδιού είναι ότι τα φυτά είναι γονιμοποιημένα με έντομα και, ως εκ τούτου, θα διασχίσουν με όλα τα άλλα μέλη της Brassica. Χρειάζεστε μια περιοχή απομόνωσης ½ μιλίων (805 μ.) Για καθαρό σπόρο. Κτίρια, γραμμές δέντρων και ξύλα κόβονται σε αυτήν την περιοχή απομόνωσης.
Εάν είστε δεσμευμένοι και αποφασισμένοι να σώσετε τους σπόρους, πιθανότατα θέλετε να αφήσετε τουλάχιστον 6 από τα πιο υγιή φυτά. Μην συγκομίζετε τα κεφάλια. Πρέπει να παραμείνουν στο δεύτερο έτος. Εάν ζείτε σε ζεστό κλίμα, το κουνουπίδι μπορεί να μείνει στο κρεβάτι του για τα δύο χρόνια που χρειάζονται για την παραγωγή σπόρων. Αλλά, εάν ζείτε σε μια περιοχή που έχει εκτεταμένη κατάψυξη, τα φυτά πρέπει να σκάβονται το φθινόπωρο. Αποθηκεύστε τα κατά τη διάρκεια του χειμώνα και στη συνέχεια αναφυτεύστε τα την άνοιξη.
Εάν οι θερμοκρασίες σας πέφτουν συνήθως κάτω από την κατάψυξη για μερικές εβδομάδες, αλλά όχι κάτω από 28 βαθμούς Φ. (-2 C.), μπορείτε να φυτέψετε το κουνουπίδι το φθινόπωρο και να συγκομίσετε το σπόρο το επόμενο καλοκαίρι.
Συγκομιδή σπόρων κουνουπιδιού
Για τη συγκομιδή των σπόρων, συλλέξτε τους μίσχους των σπόρων όταν οι λοβοί σπόρων είναι πλήρως ώριμοι και στεγνώσουν στο φυτό. Χρησιμοποιήστε μια οθόνη για να κερδίσετε το chaff από το σπόρο. Μπορείτε να αποθηκεύσετε σπόρους σε δροσερή, ξηρή περιοχή για έως και 5 χρόνια.
