Εάν έχετε περιορισμένο χώρο και θέλετε μια πρώιμη ποικιλία, τα φυτά λάχανου Golden Cross πρέπει να είναι η κορυφαία επιλογή σας για λάχανο. Αυτή η μικροσκοπική ποικιλία είναι ένα πράσινο υβριδικό λάχανο που μεγαλώνει σε σφιχτά κεφάλια και επιτρέπει στενότερη απόσταση και ακόμη και ανάπτυξη δοχείου.
Θα γίνετε επίσης ενήλικες, μικροσκοπικά κεφάλια λάχανου νωρίτερα από σχεδόν οτιδήποτε άλλο στον κήπο λαχανικών σας.
Σχετικά με την ποικιλία Golden Cross Cabbage
Το μίνι λάχανο του Golden Cross είναι μια διασκεδαστική ποικιλία. Οι κεφαλές έχουν διάμετρο μόλις 6-7 ίντσες (15-18 εκ.). Το μικρό μέγεθος διευκολύνει την αποθήκευση στο ψυγείο και επίσης για στενότερες φυτεύσεις σε ένα κρεβάτι λαχανικών ή καλλιέργεια λάχανου σε δοχεία.
Ο Χρυσός Σταυρός είναι μια πρώιμη ποικιλία. Τα κεφάλια ωριμάζουν από σπόρους σε μόλις 45 έως 50 ημέρες. Μπορείτε να τα μεγαλώσετε δύο φορές, μία φορά την άνοιξη για νωρίς το λάχανο και ξανά στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου για μια μεταγενέστερη συγκομιδή.
Η γεύση του Golden Cross είναι παρόμοια με άλλα πράσινα λάχανα. Είναι κατάλληλο για διάφορες χρήσεις στην κουζίνα. Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το λάχανο ωμό, σε λαχανοσαλάτα, τουρσί, σε λάχανο τουρσί, ανακατεύετε τηγανητό ή ψητό.
Καλλιέργεια λάχανων χρυσού σταυρού
Η εκκίνηση της ποικιλίας λάχανου Golden Cross από σπόρους είναι γρήγορη και εύκολη. Ξεκινήστε την άνοιξη ή στα τέλη του καλοκαιριού έως τις αρχές του φθινοπώρου. Όπως όλα τα λάχανα, αυτό είναι ένα δροσερό καιρό λαχανικό. Δεν θα αναπτυχθεί καλά στους 80 F. (27 C.) ή πιο ζεστά.
Μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους ή να τους ξεκινήσετε έξω σε κρεβάτια τρεις έως πέντε εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό. Διαχωρίστε τους σπόρους περίπου 3-4 ίντσες (8-10 εκ.) Και στη συνέχεια αραιώστε τα φυτά σε απόσταση περίπου 18 ίντσες (46 εκ.).
Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, με κομπόστ αναμεμειγμένο εάν είναι απαραίτητο και πρέπει να στραγγίζει καλά. Νερό λάχανο τακτικά αλλά μόνο το έδαφος. Αποφύγετε να βρέχετε τα φύλλα για να αποφύγετε τις ασθένειες σήψης. Προσέξτε τα παράσιτα λάχανου, συμπεριλαμβανομένων των βρόχων λάχανου, των γυμνοσάλιαγκων, των αφίδων και των σκουληκιών.
Για τη συγκομιδή, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τα κεφάλια από τη βάση του φυτού λάχανου. Οι κεφαλές λάχανου είναι έτοιμες όταν είναι συμπαγείς και στιβαρές. Ενώ όλοι οι τύποι λάχανου μπορούν να ανεχθούν έναν σκληρό παγετό, είναι σημαντικό να μαζέψετε κεφάλια προτού οι θερμοκρασίες αρχίσουν να είναι χαμηλότερες από 28 F. (-2 C.). Οι κεφαλές που έχουν υποστεί αυτές τις θερμοκρασίες δεν θα αποθηκεύονται επίσης.
