Η καλλιέργεια και η συγκομιδή σπαραγγιού είναι μια πρόκληση κηπουρικής που απαιτεί υπομονή και λίγη επιπλέον φροντίδα για να ξεκινήσετε. Ένα από τα πράγματα που είναι σημαντικό για τη φροντίδα των σπαραγγιών είναι η προετοιμασία των σπαραγγιών για το φθινόπωρο και η περικοπή των σπαραγγιών.
Πότε να κόψετε το σπαράγγι
Στην ιδανική περίπτωση, τα σπαράγγια πρέπει να περικοπούν το φθινόπωρο, αλλά είναι σημαντικό να περιμένετε έως ότου όλο το φύλλωμα πέσει πίσω και να γίνει καφέ ή κίτρινο. Αυτό συμβαίνει συνήθως μετά τον πρώτο παγετό, αλλά μπορεί να συμβεί χωρίς παγετό σε περιοχές που δεν δέχονται παγετό. Μόλις πεθάνει όλο το φύλλωμα, κόψτε τα σπαράγγια έως περίπου 2 ίντσες (5 cm) πάνω από το έδαφος.
Γιατί πρέπει να κόβετε το σπαράγγι πίσω
Είναι μια κοινή πεποίθηση ότι η κοπή σπαραγγιού το φθινόπωρο θα βοηθήσει στην παραγωγή καλύτερης ποιότητας λόγχων τον επόμενο χρόνο. Αυτή η πεποίθηση μπορεί να είναι ή να μην είναι αληθινή, αλλά θα μπορούσε να συνδεθεί με το γεγονός ότι η αφαίρεση του παλαιού φυλλώματος βοηθά να κρατήσει το σκαθάρι των σπαραγγιών από το χειμώνα. Ο περιορισμός των σπαραγγιών βοηθά επίσης στη μείωση των πιθανοτήτων ασθένειας και άλλων παρασίτων.
Άλλη Φθινοπωρινή Σπαράγγια
Μόλις κόψετε τα σπαράγγια πίσω, προσθέστε αρκετές ίντσες (10 cm.) Μουλάκι στο κρεβάτι σας σπαράγγια. Αυτό θα βοηθήσει να πνίξει τα ζιζάνια στο κρεβάτι και θα βοηθήσει στη γονιμοποίηση του κρεβατιού για το επόμενο έτος. Το λίπασμα ή η καλά σάπια κοπριά δημιουργούν ένα εξαιρετικό στρώμα για σπαράγγια το φθινόπωρο.
Οι παραπάνω συμβουλές για τη φροντίδα των σπαραγγιών φθινοπώρου ισχύουν για κρεβάτια σπαράγγια που είναι πρόσφατα φυτεμένα ή καλά εδραιωμένα.
