Μου αρέσει το φρέσκο αλεσμένο πιπέρι, ειδικά το μελάνι λευκού, κόκκινου και μαύρου καλαμποκιού που έχουν ελαφρώς διαφορετική απόχρωση από απλώς μαύρο πιπέρι. Αυτό το μείγμα μπορεί να είναι ακριβό, οπότε η σκέψη είναι, μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά μαύρης πιπεριάς; Ας ανακαλύψουμε.
Πληροφορίες για το μαύρο πιπέρι
Ναι, είναι δυνατή η καλλιέργεια μαύρου πιπεριού και εδώ είναι λίγο περισσότερες πληροφορίες για το μαύρο πιπέρι που θα το κάνουν ακόμα πιο άξιο πέρα από την εξοικονόμηση δύο δολαρίων.
Οι πιπεριές έχουν έναν καλό λόγο να κοστίζουν ακριβά. Εμπορεύονται μεταξύ Ανατολής και Δύσης για αιώνες, ήταν γνωστοί στους αρχαίους Έλληνες και τους Ρωμαίους, και χρησίμευαν ως νόμισμα σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες. Αυτό το πολύτιμο μπαχαρικό διεγείρει τη σιελόρροια και την παραγωγή γαστρικών χυμών και είναι μια σεβαστή γεύση τροφίμων σε όλο τον κόσμο.
Piper nigrum, ή φυτό πιπεριού, είναι ένα τροπικό φυτό που καλλιεργείται για τα μαύρα, λευκά και κόκκινα πιπέρι. Τα τρία χρώματα του πιπεριού είναι απλά διαφορετικά στάδια του ίδιου πιπεριού. Τα μαύρα πιπέρι είναι τα αποξηραμένα ανώριμα φρούτα ή drupes του φυτού πιπεριού, ενώ το λευκό πιπέρι παρασκευάζεται από το εσωτερικό τμήμα του ώριμου φρούτου.
Πώς να καλλιεργήσετε πιπεριά
Τα φυτά μαύρης πιπεριάς είναι στην πραγματικότητα αμπέλια που πολλαπλασιάζονται συχνότερα μέσω φυτικών μοσχευμάτων και διασκορπίζονται ανάμεσα σε σκιερά δέντρα όπως ο καφές. Οι προϋποθέσεις για την καλλιέργεια φυτών μαύρης πιπεριάς απαιτούν υψηλές θερμοκρασίες, έντονες και συχνές βροχοπτώσεις και καλά στραγγιζόμενα εδάφη, τα οποία πληρούνται όλες στις χώρες της Ινδίας, της Ινδονησίας και της Βραζιλίας - οι μεγαλύτεροι εμπορικοί εξαγωγείς πιπεριού.
Έτσι, το ερώτημα είναι πώς να καλλιεργήσετε πιπέρι για το περιβάλλον του σπιτιού. Αυτά τα ζεστά αγαπημένα φυτά θα σταματήσουν να αναπτύσσονται όταν οι θερμοκρασίες πέσουν κάτω από 65 βαθμούς Φ. ως εκ τούτου, κατασκευάζουν υπέροχα φυτά δοχείων. Βρίσκεται σε ηλιόλουστες θερμοκρασίες με 50% ή μεγαλύτερη υγρασία, ή μέσα στο σπίτι ή το θερμοκήπιο, εάν η περιοχή σας δεν πληροί αυτά τα κριτήρια.
Τροφοδοτήστε το φυτό μέτρια με λίπασμα 10-10-10 σε ποσότητα ¼ κουταλάκι του γλυκού (5 mL) ανά γαλόνι (4 L.) νερού κάθε μία έως δύο εβδομάδες, εξαιρουμένων των χειμερινών μηνών, όταν πρέπει να σταματήσει η σίτιση.
Νερό καλά και με συνέπεια. Μην αφήνετε να στεγνώσει πάρα πολύ ή πάνω από το νερό, καθώς τα φυτά πιπεριού είναι ευαίσθητα σε σήψη των ριζών.
Για να τονώσετε την παραγωγή πιπεριού, διατηρήστε το φυτό υπό έντονο φως και ζεστό - πάνω από 65 βαθμούς F. (18 C.). Κάνε υπομονή. Τα φυτά πιπεριού είναι αργά αναπτυσσόμενα και θα χρειαστούν μερικά χρόνια προτού παράγουν λουλούδια που οδηγούν σε πιπεριά.
