Ρίγανη (Origanum vulgare) είναι ένα βότανο εύκολο στη φροντίδα που μπορεί να καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους στον κήπο. Δεδομένου ότι είναι εγγενές σε καυτές, ξηρές περιοχές, το φυτό ρίγανης είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε περιοχές που είναι επιρρεπείς στην ξηρασία. Αυτό το βότανο παράγει επίσης ένα εξαιρετικό σύντροφο φυτό για λαχανικά κήπου, απωθώντας έντομα που συνήθως επηρεάζουν τα φασόλια και το μπρόκολο. Ας δούμε πώς να καλλιεργήσετε ρίγανη στον κήπο σας.
Πώς να καλλιεργήσετε φυτό ρίγανης
Η καλλιέργεια ρίγανης είναι εύκολη. Η ρίγανη μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους, μοσχεύματα ή αγορασμένα φυτά εμπορευματοκιβωτίων.
Οι σπόροι πρέπει να ξεκινούν στο εσωτερικό πριν από τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό της περιοχής σας. Δεν χρειάζεται να καλύψετε τους σπόρους ρίγανης με χώμα. Απλά ψεκάστε τα με νερό και καλύψτε το δίσκο σπόρου ή το δοχείο με πλαστικό. Τοποθετήστε το σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία, όπως ένα παράθυρο για να βλαστήσετε. Οι σπόροι ρίγανης συνήθως βλασταίνουν μέσα σε περίπου μία εβδομάδα περίπου. Μόλις τα φυτά φτάσουν σε ύψος περίπου 6 ίντσες (15 cm.), Τα φυτά μπορούν να αραιωθούν σε απόσταση περίπου ενός ποδιού.
Τα φυτά ρίγανης μπορούν να εκτοξευτούν ή να μεταμοσχευτούν στον κήπο μόλις περάσει ο κίνδυνος παγετού. Εντοπίστε τη ρίγανη σε περιοχές με πλήρη ηλιοφάνεια και σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος.
Τα καθιερωμένα φυτά δεν απαιτούν μεγάλη προσοχή. Στην πραγματικότητα, αυτά τα ανθεκτικά στην ξηρασία βότανα χρειάζονται πότισμα μόνο σε υπερβολικά ξηρές περιόδους. Η ρίγανη δεν χρειάζεται να γονιμοποιηθεί, καθώς αυτά τα ανθεκτικά φυτά μπορούν συνήθως να φροντίσουν τον εαυτό τους. Για βέλτιστη γεύση (εάν καλλιεργείτε ρίγανη για χρήση στην κουζίνα) ή πιο συμπαγή ανάπτυξη φυτών, οι μπουμπούκια ανθέων μπορούν να τρυπηθούν καθώς αρχίζουν να ανθίζουν.
Συγκομιδή βοτάνων ρίγανης
Τα φυτά με βότανα ρίγανης χρησιμοποιούνται συνήθως για μαγείρεμα. Τα φυτά μπορούν να συλλεχθούν ανά πάσα στιγμή όταν φτάσουν σε ύψος 4 έως 6 ίντσες (10-15 εκ.). Η συγκομιδή φύλλων ρίγανης ως μορφή μπουμπουκιών θα αποφέρει συχνά την καλύτερη γεύση. Συγκομιδή φύλλων ρίγανης τις πρωινές ώρες αφού στεγνώσει η δροσιά.
Τα φύλλα ρίγανης μπορούν να αποθηκευτούν ολόκληρα, να τοποθετηθούν σε σακούλες κατάψυξης και να καταψυχθούν. Μπορούν επίσης να στεγνώσουν σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο χώρο και να αποθηκευτούν σε αεροστεγή δοχεία μέχρι να είναι έτοιμα για χρήση.
Τα φυτά ρίγανης πρέπει να κοπούν πίσω στο έδαφος και να καλυφθούν με ένα στρώμα από σάπια στρώματα για να ξεχειμωνιάσουν σε εξωτερικούς χώρους. Τα φυτά που περιέχονται σε κοντέινερ μπορούν να εισαχθούν στο εσωτερικό για την καλλιέργεια ρίγανης σε εσωτερικούς χώρους όλο το χρόνο.
Τώρα που ξέρετε πώς να καλλιεργήσετε ρίγανη, μπορείτε να προσθέσετε αυτό το νόστιμο βότανο στον κήπο με βότανα και να το απολαύσετε!
