Εάν έχετε μαγειρέψει ποτέ ασιατική κουζίνα, ιδιαίτερα ταϊλανδέζικη, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να αγοράσετε λεμονόχορτο από το μανάβικο. Γνωρίζατε όμως ότι αν έχετε αγοράσει λεμονόχορτο μία φορά, δεν θα έπρεπε ποτέ να το αγοράσετε ξανά; Η λεμονόχορτο είναι ένα από αυτά τα θαυμάσια φυτά: Έχει υπέροχη γεύση, μυρίζει υπέροχα και όταν το κόβετε, το φυτό μεγαλώνει αμέσως. Ως εξαιρετικό μπόνους, μπορείτε να το μεγαλώσετε απευθείας από τους μίσχους που αγοράζετε στο μανάβικο. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε για τη φροντίδα των φυτών λεμονόχορτου εσωτερικού χώρου και πώς να καλλιεργήσετε λεμονόχορτο σε εσωτερικούς χώρους.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε λεμονόχορτο σε εσωτερικούς χώρους;
Μπορείτε να καλλιεργήσετε λεμονόχορτο σε εσωτερικούς χώρους; Απολύτως! Στην πραγματικότητα, η καλλιέργεια λεμονόχορτου σε εσωτερικούς χώρους είναι απαραίτητη σε ψυχρότερα κλίματα, καθώς η λεμονόχορτο που καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους δεν θα επιβιώσει το χειμώνα. Εάν μπορείτε να βρείτε λεμονόχορτο προς πώληση στο μανάβικο σας, αγοράστε μερικά. Διαλέξτε τους μίσχους με τα πιο πράσινα κέντρα και οι λαμπτήρες είναι ακόμη άθικτοι στο κάτω μέρος.
Τοποθετήστε τα, βολβό, σε ένα ποτήρι με λίγες ίντσες (7,5 εκ.) Νερό. Αφήστε τους να καθίσουν για μερικές εβδομάδες, αλλάζοντας συχνά το νερό, έως ότου αρχίσουν να αναπτύσσονται νέες ρίζες. Εάν καλλιεργείτε λεμονόχορτο σε εσωτερικούς χώρους, θα πρέπει να επιλέξετε το σωστό δοχείο.
Η λεμονόχορτο απλώνεται και μεγαλώνει σε ύψος λίγων μέτρων, οπότε επιλέξτε ένα δοχείο τόσο μεγάλο όσο μπορείτε να έχετε στο σπίτι σας. Βεβαιωθείτε ότι έχει πολλές οπές αποστράγγισης. Γεμίστε το δοχείο με μείγμα γλάστρας και νερό μέχρι να είναι υγρό αλλά όχι υγρό.
Σπρώξτε μια τρύπα στο κέντρο του γλάστρου. Κόψτε τις κορυφές των μίσχων και τοποθετήστε έναν μίσχο, απαλά, στην τρύπα. Γεμίστε το γλάστρα γύρω από αυτό και τοποθετήστε το φυτό σε ένα ηλιόλουστο μέρος για να αναπτυχθεί.
Πώς να καλλιεργήσετε λεμονόχορτο σε εσωτερικούς χώρους
Η φροντίδα για φυτά λεμονόχορτου είναι εύκολη και παραγωγική. Όταν φυτεύετε λεμονόχορτο σε γλάστρες, ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για το φυτό σας είναι να το συγκομίζετε συχνά, καθώς αυτό ενθαρρύνει τη νέα ανάπτυξη.
Η συγκομιδή συνεπάγεται την κοπή με ένα κοφτερό μαχαίρι στην επιφάνεια του εδάφους. Θα έχετε ένα ολόκληρο στέλεχος για να μαγειρέψετε ή να στεγνώσετε και ο λαμπτήρας θα παράγει αμέσως νέα ανάπτυξη.
Κρατήστε το δοχείο σας σε ηλιόλουστες θέσεις - αν είναι αρκετά ζεστό, βάλτε το έξω. Νερό και λίπασμα συχνά. Εάν αρχίσει να γίνεται πολύ μεγάλο για το δοχείο του, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε ή να μαζέψετε μερικούς μίσχους, λάμπα και όλα, για να μαγειρέψετε με ή να μεταμοσχεύσετε αλλού.
