Ο άνηθος είναι ένα υπέροχο βότανο που έχεις. Έχει αρωματικό, ευαίσθητο φύλλωμα, φωτεινά κίτρινα άνθη και γεύση όπως κανένα άλλο. Αλλά υπάρχουν μερικές διαφορετικές ποικιλίες άνηθου, και μπορεί να μην είναι εύκολο να γνωρίζουμε ποια θα καλλιεργηθεί. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα για τις ποικιλίες ζιζανίων άνηθου και τους διαφορετικούς τύπους φυτών άνηθου.
Τύποι άνηθου φυτού
Λοιπόν, ποιες είναι μερικές διαφορετικές ποικιλίες άνηθου; Δεν υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες άνηθου, αλλά εδώ είναι μερικοί αξιοσημείωτοι τύποι:
Μπουκέτο είναι ίσως η πιο δημοφιλής ποικιλία, που καλλιεργείται για τα αρωματικά φύλλα και τους σπόρους που χρησιμοποιούνται τόσο στο μαγείρεμα όσο και στο τουρσί.
Μακρύ νησί και Μαμμούθ είναι και τα δύο πολύ δημοφιλή, κυρίως επειδή μεγαλώνουν τόσο ψηλά. Και τα δύο μπορούν να φτάσουν τα 5 πόδια (1,5 μ.) Σε ύψος και είναι εξαιρετικά για αποξήρανση.
Fernleaf είναι μια κοινή ποικιλία νάνων στο άλλο άκρο του φάσματος, με ύψος περίπου 18 ίντσες (46 εκ.) σε ύψος. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές που καλλιεργείται σε δοχεία, καθώς και κομμένο και χρησιμοποιείται σε ανθοσυνθέσεις.
Ντουκάτ είναι ένας άλλος μικρότερος από τους τύπους φυτών άνηθου που είναι καλός για την ανάπτυξη δοχείων, μια συμπαγής ποικιλία που είναι πιο φωτεινή πράσινη από τα ξαδέλφια της. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις σαλάτες.
Σούπερ Ντουκάτ είναι μια ποικιλία που έχει περισσότερο αιθέριο έλαιο από το Dukat.
Ντελίτικ έχει πολύ πυκνό φύλλωμα, καθιστώντας το ιδανικό για τη συγκομιδή των φύλλων για μαγείρεμα.
Vierling είναι μια ποικιλία που χρειάζεται περισσότερο χρόνο από τις άλλες ποικιλίες άνηθου, καθιστώντας την καλή επιλογή αν θέλετε να μαζέψετε φύλλα όλο το καλοκαίρι.
Ηρακλής είναι μια άλλη ποικιλία που χρειάζεται πολύ χρόνο για να ανθίσει, αν και τα φύλλα της είναι πιο χονδροειδή από εκείνα άλλων τύπων, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καλύτερο να συγκομίζετε όταν το φυτό είναι νέο και τα φύλλα είναι τα πιο τρυφερά.
