Ξέρετε ότι είναι καλοκαίρι, όταν φρέσκια, ώριμη ντομάτα και βασιλική σαλάτα κοσμεί το τραπέζι σας. Ο βασιλικός είναι ένα από τα ζεστά βότανα εποχής που έχουν ένα ξεχωριστό άρωμα και γεύση. Η συγκομιδή σπόρων βασιλικού από μια αγαπημένη ποικιλία θα εξασφαλίσει ότι θα έχετε την ίδια γεύση και ποικιλία.
Η εξοικονόμηση σπόρου βασιλικού είναι ένας εύκολος, οικονομικός τρόπος καλλιέργειας βασιλικού κάθε χρόνο. Διαβάστε παρακάτω για μερικές συμβουλές σχετικά με τον τρόπο συγκομιδής σπόρων βασιλικού και τρόπους αποθήκευσης σπόρων βασιλικού.
Τρόπος συγκομιδής σπόρων βασιλικού
Τα φυτά βασιλικού επικονιάζονται από μικρά ιπτάμενα έντομα. Οι διάφορες ποικιλίες θα διασταυρωθούν επικονίασης, επομένως είναι σημαντικό να απομονωθεί μια αγαπημένη ποικιλία τουλάχιστον 150 πόδια (45,5 μ.). Αυτό θα αποτρέψει μια άλλη ποικιλία να μολύνει το στέλεχος σας.
Οι σπόροι περιέχονται στην κεφαλή των εξαντλημένων λουλουδιών. Χρησιμοποιήστε ένα λεπτό σουρωτήρι για τη συλλογή σπόρων βασιλικού, καθώς οι μαύροι σπόροι είναι πολύ μικροί. Κόψτε τις καστανές και τις χρησιμοποιημένες κεφαλές λουλουδιών και αφήστε τις να στεγνώσουν για λίγες ημέρες σε μια ζεστή, ξηρή τοποθεσία. Συντρίψτε τα κεφάλια πάνω από το σουρωτήρι και διαλέξτε τα παλιά πέταλα και οποιαδήποτε σπάτουλα. Η συλλογή σπόρων βασιλικού είναι τόσο απλή.
Μπορείτε επίσης να βάλετε τις αποξηραμένες κεφαλές σπόρου σε μια χάρτινη σακούλα και να την ανακινήσετε και, στη συνέχεια, να συνθλίψετε τη σακούλα με έναν πλάστη, να ακουμπήσετε το κονιοποιημένο φυτικό υλικό σε έναν ρηχό δίσκο και να εκτοξεύσετε το φλοιό. Τώρα έχετε βασιλικό σπόρο βασιλικού που θα είναι του στελέχους του γονικού φυτού, υπό την προϋπόθεση ότι δεν διασταυρώνονται.
Πόσο καιρό διατηρούνται οι σπόροι βασιλικού;
Μόλις έχετε τους σπόρους, πρέπει να τους φυλάξετε σωστά. Αλλά πόσο καιρό διατηρούνται οι σπόροι βασιλικού; Εάν φυλάσσονται σωστά, οι σπόροι βασιλικού είναι βιώσιμοι για έως και πέντε χρόνια. Σημειώστε και χρονολογήστε τους σπόρους σας και περιστρέψτε τους έτσι ώστε οι παλαιότεροι να εξαντληθούν πρώτα. Οι σπόροι που είναι εντελώς ξηροί και διατηρούνται σε ξηρή, σκοτεινή τοποθεσία πρέπει να είναι βιώσιμοι για χρόνια μετά τη συλλογή των σπόρων βασιλικού.
Αποθήκευση σπόρου βασιλικού
Τοποθετήστε τους αποξηραμένους σπόρους σε πλαστική σακούλα ή γυάλινο βάζο με σφραγισμένο καπάκι. Βάλτε τη σακούλα ή το βάζο στον καταψύκτη για μερικές ημέρες για να σκοτώσετε τυχόν παράσιτα εντόμων που ενδέχεται να βρίσκονται ακόμη στο φυτικό υλικό. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει αέρας στο δοχείο και αποθηκεύστε τους σπόρους σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Η βιωσιμότητα των σπόρων θα επηρεαστεί εάν οι σπόροι εκτίθενται σε περισσότερο από ελάχιστο φως.
Σημειώστε και καταγράψτε τις ποικιλίες σας και ετοιμαστείτε για μια προφυλακτήρα βασιλικού. Σπέρνετε το σπόρο σε διαμερίσματα στις αρχές της άνοιξης με ένα ξεσκόνισμα γλάστρου χώματος πάνω από τους μικροσκοπικούς σπόρους. Διατηρήστε μέτρια υγρασία και μεταμοσχεύστε μετά την εμφάνιση των δύο πρώτων σετ αληθινών φύλλων.
Η συγκομιδή σπόρων βασιλικού είναι ένας γρήγορος τρόπος για να διατηρήσετε τις λεπτές γεύσεις του βοτάνου και να διασφαλίσετε ότι υπάρχει άφθονη παροχή πέστο.
