Τα περισσότερα όσπρια που καλλιεργούνται στον κήπο του σπιτιού, συμπεριλαμβανομένων των φασολιών και των μπιζελιών, είναι ετήσια φυτά, πράγμα που σημαίνει ότι ολοκληρώνουν έναν κύκλο ζωής σε ένα μόνο έτος. Τα πολυετή όσπρια, από την άλλη πλευρά, είναι αυτά που ζουν για περισσότερο από δύο χρόνια.
Γιατί να μεγαλώσετε πολυετή όσπρια;
Τι είναι τα πολυετή όσπρια; Τα όσπρια, φυτά που ανήκουν στην οικογένεια Fabaceae, καλλιεργούνται ειδικά για τους σπόρους τους. Τα φασόλια και τα μπιζέλια είναι τα πιο γνωστά όσπρια, αλλά η οικογένεια των οσπρίων περιλαμβάνει επίσης πολλά άλλα, όπως:
- Αλφάλφα
- Φακές
- Ρεβύθια
- Είδος μιμόζας
- Σόγια
- Τριφύλλι
- Φιστίκια
Γεωργικά, τα όσπρια εκτιμώνται για τις καλλιέργειες για την ικανότητά τους να στερεώνουν άζωτο στο έδαφος. Αυτή η παλαιά τεχνική, η οποία περιλαμβάνει την καλλιέργεια φυτών το φθινόπωρο και το χειμώνα πριν τα οργώσετε στο έδαφος την άνοιξη, χρησιμοποιείται επίσης από τους κηπουρούς του σπιτιού. Η φύτευση πολυετών οσπρίων και άλλων καλλιεργειών κάλυψης όχι μόνο βελτιώνει τη διατροφή του εδάφους, αλλά επίσης χαλαρώνει το συμπαγές έδαφος, αποτρέπει τη διάβρωση και βοηθά στη διατήρηση των ζιζανίων σε έλεγχο.
Τα πολυετή όσπρια κάνουν επίσης αποτελεσματικά και ελκυστικά καλύμματα εδάφους.
Πολυετείς ποικιλίες οσπρίων
Οι πολυετείς ποικιλίες οσπρίων περιλαμβάνουν διάφορους τύπους τριφυλλιού - όπως το τριφύλλι, το λευκό τριφύλλι, το κόκκινο τριφύλλι και το κίτρινο γλυκό τριφύλλι - καθώς και τα πολυετή φυτά, όπως το στέμμα, ο κάπα, το τριφύλλι πουλιών και διάφορες ποικιλίες πολυετών αραχίδων.
Το καλύτερο πολυετές όσπριο για την περιοχή σας εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της ζώνης σκληρότητας των φυτών USDA. Τα πολυετή όσπρια ποικίλλουν στη σκληρότητα.
Πώς να μεγαλώσετε πολυετή όσπρια
Η φύτευση πολυετών οσπρίων δεν είναι δύσκολη. Ακολουθούν μερικές συμβουλές:
Αναπτύξτε πολυετή όσπρια σε πλήρη ηλιακή ακτινοβολία. Δουλέψτε το χώμα πολύ πριν από τη φύτευση, καθώς τα όσπρια μεγαλώνουν καλύτερα σε χαλαρό, εύφορο έδαφος με άφθονη οργανική ύλη.
Νερό πηγάδι κατά το χρόνο φύτευσης. Μόλις καθιερωθούν, τα πολυετή όσπρια χρειάζονται λίγο νερό μέχρι την ανθοφορία, αλλά φροντίστε να ποτίσετε εάν τα φυτά εμφανίζονται μαραμένα. Όταν αρχίζει η ανθοφορία, πηγαίνετε νερό για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη λοβών. Επίσης, φυλάξτε καλά τα πολυετή φυτά οσπρίων.
Επικοινωνήστε με το τοπικό γραφείο επέκτασης συνεργατών για πιο συγκεκριμένες λεπτομέρειες σχετικά με τη φύτευση πολυετών οσπρίων στη συγκεκριμένη περιοχή σας.
