Γνωρίζατε ότι μπορείτε να καλλιεργήσετε ελιές στο τοπίο; Η καλλιέργεια ελαιόδεντρων είναι σχετικά απλή δεδομένης της σωστής τοποθεσίας και η φροντίδα της ελιάς δεν είναι πολύ απαιτητική. Ας μάθουμε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας ελιών.
Καλλιέργεια ελιών
Σκεφτείτε τα ελαιόδεντρα και το ένα απεικονίζει τη ζεστή ηλιόλουστη Μεσόγειο, αλλά και τα ελαιόδεντρα μπορούν να καλλιεργηθούν και στη Βόρεια Αμερική. Πιο κατάλληλα για περιοχές που είναι επιρρεπείς σε υψηλή ζέστη και άφθονη ηλιοφάνεια, η ελιά πρέπει να φυτευτεί έξω και μόλις εγκατασταθεί είναι αρκετά χαμηλή συντήρηση.
Οι ελιές έχουν υπέροχα ασημένια φύλλα, τα οποία θα συμπληρώνουν πολλές άλλες φυτείες του κήπου, αλλά επίσης καλλιεργούνται για τα φρούτα τους. Ο καρπός της ελιάς μπορεί να συμπιεστεί για λάδι ή να σκληρυνθεί (αλατόνερο) και να καταναλωθεί.
Υπάρχουν και άλλα φυτά που φέρουν το όνομα «ελιά», οπότε φροντίστε να αναζητήσετε μια ευρωπαϊκή ελιά όταν καλλιεργείτε ελιές. Μερικές ποικιλίες που ευδοκιμούν εδώ είναι αυτολιπαινόμενες όπως η Arbequina και η Mission, που καλλιεργούνται για λάδι και Manzanilla, η οποία είναι η τυπική μαύρη ελιά «Καλιφόρνια» κατάλληλη για κονσερβοποίηση.
Πώς να καλλιεργήσετε ελιές
Τα περισσότερα ελαιόδεντρα χρειάζονται περίπου τρία χρόνια για να ωριμάσουν και αρχίζουν να δίνουν αξιοσημείωτες ποσότητες φρούτων. Για να αυξήσετε το σετ φρούτων, συνιστάται να φυτέψετε περισσότερες από μία ποικιλίες κοντά.
Οι ελιές θέλουν να φυτευτούν σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη σε μια ηλιόλουστη περιοχή του τοπίου. Η ελιά είναι αειθαλής που ανθίζει σε ξηρές και ξηρές περιοχές και ως εκ τούτου, δεν θα πάει καλά σε υγρό χειμερινό έδαφος.
Τα ελαιόδεντρα αγοράζονται συνήθως είτε σε γλάστρες 4 ιντσών (10 εκ.) Με πολλά πλευρικά κλαδιά και ύψος 18 έως 24 ίντσες (46-61 εκ.) Ή σε γλάστρα 1 γαλονιού με ένα μόνο κορμό και ύψος 4 έως 5 πόδια (1-1,5 μ.). Αν δεν καλλιεργείτε μια ελιά για αυστηρά διακοσμητικό σκοπό, συνιστάται να φυτέψετε ένα δείγμα με ένα μόνο κορμό για ευκολία συγκομιδής.
Αναζητήστε δείγματα ελιάς που αναπτύσσονται ενεργά με νέα απαλή ανάπτυξη που βλαστάνει από τις άκρες του βλαστού. Σε έναν οπωρώνα ελιάς, τα δέντρα απέχουν μεταξύ τους 20 πόδια (6 μ.) Για να καλύψουν το τελικό τους μέγεθος, ωστόσο, δεν υπάρχει αυστηρός κανόνας σχετικά με το διάστημα. Η απόσταση θα διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία.
Σκάψτε μια τρύπα στο μέγεθος του δοχείου της ελιάς. Αφήστε τη ρίζα μόνο για να αφαιρέσετε ή να κόψετε τυχόν κυκλικές ρίζες. Μην προσθέτετε μέσο εδάφους, λίπασμα ή λίπασμα στην πρόσφατα φυτευμένη ελιά. Επίσης, αποφύγετε την προσθήκη σωλήνων χαλικιού ή αποστράγγισης. Είναι καλύτερο για τη νέα ελιά να εγκλιματιστεί στο χώμα της.
Φροντίδα ελιάς
Μόλις φυτευτεί το νέο σας ελαιόδεντρο, είναι καλή ιδέα να παρέχετε στάγδην άρδευση καθώς το δέντρο θα χρειαστεί νερό καθημερινά, ειδικά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες καθ 'όλη τη διάρκεια του πρώτου έτους.
Μόλις αρχίσετε να βλέπετε μια ποσότητα νέας ανάπτυξης, τροφοδοτήστε την ελιά με λίπασμα πλούσιο σε άζωτο, συμβατικό λίπασμα ή συμπυκνωμένο οργανικό.
Ελαχιστοποιήστε τα πρώτα τέσσερα χρόνια, μόνο για να διατηρήσετε το σχήμα. Το νεαρό ελαιόδεντρο μπορεί να χρειαστεί να στοιχηματίσει επάνω στον κορμό για να βοηθήσει στη σταθερότητα.
Οι ελαιοκαλλιεργητές συλλέγουν φρούτα τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο για κονσερβοποίηση και τα μικρά φρούτα αφήνονται μέχρι τον Ιανουάριο ή τον Φεβρουάριο και στη συνέχεια πιέζονται για λάδι.
