Επίσης γνωστό ως ζελέ πεπόνι, κεράνο κερασφόρου φρούτα (Cucumis metuliferus) είναι ένα περίεργο, εξωτικό φρούτο με αγκαθωτό, κίτρινο-πορτοκαλί φλοιό και ζελέ, πράσινο ασβέστη. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η γεύση είναι παρόμοια με μια μπανάνα, ενώ άλλοι τη συγκρίνουν με τον ασβέστη, το ακτινίδιο ή το αγγούρι. Τα φρούτα με κεράτια Kiwano είναι εγγενή στα ζεστά, ξηρά κλίματα της Κεντρικής και Νότιας Αφρικής. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η καλλιέργεια ζελατίνας είναι κατάλληλη στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών USDA 10 και άνω.
Πώς να μεγαλώσετε το Kiwano
Τα φρούτα με κερασφόρους Kiwano αποδίδουν καλύτερα σε πλήρες φως του ήλιου και καλά στραγγιζόμενο, ελαφρώς όξινο έδαφος. Προετοιμάστε το χώμα εκ των προτέρων, σκάβοντας λίγες ίντσες κοπριάς ή κομπόστ, καθώς και εφαρμογή ισορροπημένου λιπάσματος κήπου.
Φυτέψτε τους σπόρους φρούτων με κεράνο κερασό κατευθείαν στον κήπο αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού και οι θερμοκρασίες είναι σταθερά πάνω από 54 F. (12 C. Οι βέλτιστες θερμοκρασίες βλάστησης κυμαίνονται μεταξύ 68 και 95 F. (20-35 C.). Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος ½ έως 1 ίντσας, σε ομάδες δύο ή τριών σπόρων. Αφήστε τουλάχιστον 18 ίντσες μεταξύ κάθε ομάδας.
Μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους και, στη συνέχεια, να φυτέψετε τα νεαρά φυτά ζελέ στον κήπο, όταν τα φυτά έχουν δύο αληθινά φύλλα και οι θερμοκρασίες είναι σταθερά πάνω από 59 F. (15 C.).
Ποτίστε την περιοχή αμέσως μετά τη φύτευση και, στη συνέχεια, διατηρήστε το έδαφος ελαφρώς υγρό, αλλά ποτέ δεν είναι υγρό. Προσέξτε τους σπόρους να βλαστήσουν σε δύο έως τρεις εβδομάδες, ανάλογα με τη θερμοκρασία. Φροντίστε να δώσετε μια πέργκολα για να αναρριχηθεί το αμπέλι ή να φυτέψετε τους σπόρους δίπλα σε έναν ανθεκτικό φράχτη.
Φροντίδα για τα ζελέ πεπόνια
Η καλλιέργεια φυτού ζελέ είναι σαν να φροντίζετε τα αγγούρια. Το καρπούζι ζεσταίνει φυτά βαθιά, παρέχοντας 1 έως 2 ίντσες νερό την εβδομάδα και στη συνέχεια αφήνει το έδαφος να στεγνώσει μεταξύ των ποτισμάτων. Ένα μόνο εβδομαδιαίο πότισμα είναι καλύτερο, καθώς η ρηχή, ελαφριά άρδευση δημιουργεί μικρές ρίζες και ένα αδύναμο, ανθυγιεινό φυτό.
Το νερό στη βάση του φυτού, εάν είναι δυνατόν, καθώς βρέχει το φύλλωμα θέτει τα φυτά σε μεγαλύτερο κίνδυνο ασθένειας. Μειώστε το πότισμα καθώς τα φρούτα ωριμάζουν για να βελτιώσουν τη γεύση των φρούτων kiwano. Σε αυτό το σημείο, είναι καλύτερο να ποτίζετε ελαφρά και ομοιόμορφα, καθώς το υπερβολικό ή σποραδικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει τη διάσπαση των πεπονιών.
Όταν οι θερμοκρασίες είναι σταθερά πάνω από 75 F. (23-24 C.), τα φυτά ζελέ πεπόνι επωφελούνται από ένα στρώμα οργανικής στρώσης 1-2 ιντσών, το οποίο θα διατηρήσει την υγρασία και θα διατηρήσει τα ζιζάνια υπό έλεγχο.
Και εκεί το έχετε. Η καλλιέργεια πεπονιού είναι πολύ εύκολη. Δοκιμάστε το και δοκιμάστε κάτι διαφορετικό και εξωτικό στον κήπο.
