Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με έναν ορισμένο αριθμό κοινών τροπικών φρούτων όπως μπανάνες, πορτοκάλια, λεμόνια, λάιμ, ανανάς, γκρέιπφρουτ, ημερομηνίες και σύκα. Ωστόσο, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από λιγότερο γνωστές τροπικές ποικιλίες φρούτων που δεν είναι μόνο διασκεδαστικό να αναπτυχθούν αλλά και νόστιμα. Η εξωτική καλλιέργεια φρούτων δεν είναι δύσκολη εάν προσέχετε τις συγκεκριμένες ανάγκες καλλιέργειας του φυτού.
Καλλιέργεια τροπικών οπωροφόρων δέντρων
Πολλά εξωτικά οπωροφόρα φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν σε περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών που έχουν εύκρατα ή τροπικά κλίματα. Ορισμένα φυτά μπορούν ακόμη και να ευδοκιμήσουν σε εσωτερικούς χώρους εάν καλλιεργηθούν σε βέλτιστες συνθήκες. Όταν επιλέγετε τα τροπικά οπωροφόρα φυτά σας, βεβαιωθείτε ότι καταλαβαίνετε ποιες είναι οι καλύτερες συνθήκες.
Τα περισσότερα εξωτικά οπωροφόρα φυτά απαιτούν μια νότια τοποθεσία κοντά σε ένα σπίτι ή άλλη δομή που θα παρέχει προστασία και θερμότητα κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Επιπλέον, τα εξωτικά οπωροφόρα φυτά απαιτούν καλά στραγγιζόμενο έδαφος με άφθονη οργανική ύλη.
Τα νέα φυτά πρέπει να ποτίζονται συχνά για να διατηρείται υγρή η μπάλα ρίζας. Μπορεί να είναι απαραίτητο να ποτίζετε πολλές φορές την ημέρα κατά τους θερμότερους μήνες του έτους.
Μην χρησιμοποιείτε ποτέ χημικό λίπασμα σε εξωτικά φυτά κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ετών. Ένα υγιές στρώμα οργανικού λιπάσματος θα παρέχει ευεργετικά θρεπτικά συστατικά καθώς διαλύεται.
Τύποι εξωτικών τροπικών φρούτων
Μερικές ενδιαφέρουσες τροπικές ποικιλίες φρούτων για να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν τα εξής:
- Jackfruit- Αυτά τα τεράστια φρούτα είναι μέλη της οικογένειας μουριών και τα μεγαλύτερα γνωστά φρούτα στον άνθρωπο που παράγονται σε ένα δέντρο. Ορισμένοι καρποί μεγαλώνουν έως και 75 κιλά. Αυτό το φρούτο είναι εγγενές στην περιοχή Ινδο-Μαλαισίας, αλλά συνήθως καλλιεργείται σε τροπικές περιοχές σε όλο τον κόσμο. Οι καρποί μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή να διατηρηθούν σε σιρόπι. Οι σπόροι είναι βρώσιμοι μετά το βράσιμο ή το ψήσιμο.
- Mamey - Αυτό το φρούτο είναι εγγενές στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική αλλά συχνά μεγαλώνει στη Φλόριντα. Τα δέντρα φτάνουν σε ώριμο ύψος περίπου 40 πόδια (12 μ.) Και χρησιμοποιούνται συνήθως ως δείγματα δέντρων στον κήπο του σπιτιού. Ο καρπός έχει καφέ φλούδα και ροζ έως κοκκινωπό καφέ σάρκα με ενδιαφέρουσα και γλυκιά γεύση. Τα φρούτα απολαμβάνουν συχνά φρέσκα ή χρησιμοποιούνται σε παγωτά, ζελέ ή κονσέρβες.
- Passion Fruit - Το Passion Fruit είναι ένα όμορφο φυτό αμπέλου που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Τα αμπέλια απαιτούν μια ανθεκτική πέργκολα ή φράχτη και καλά στραγγιζόμενο έδαφος για να ευδοκιμήσουν. Τα φρούτα μπορεί να έχουν μοβ, κίτρινο ή κόκκινο χρώμα και έχει πορτοκαλί γλυκό πολτό με πολλούς σπόρους. Ο χυμός από αυτό το φρούτο χρησιμοποιείται για να κάνει γροθιά ή μπορεί να καταναλωθεί ωμός.
- Κουμκουάτ - Τα κουμκουάτ είναι τα μικρότερα από τα εσπεριδοειδή. Αυτοί οι μικροί αειθαλείς θάμνοι με λευκά άνθη παράγουν χρυσοκίτρινα φρούτα που ποικίλλουν σε μέγεθος από 1 έως 2 ίντσες (2,5-5 εκ.) Περίπου. Έχοντας ένα παχύ πικάντικο φλοιό και όξινη σάρκα, μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρα ή να διατηρηθούν.
- Soursop - Το soursop, ή το Guanabana, είναι ένα μικρό λεπτό δέντρο των Δυτικών Ινδιών. Φέρει μεγάλο βαθύ πράσινο και ωοειδές ακανθωτό φρούτο, το οποίο μπορεί να ζυγίζει έως και 8 έως 10 κιλά και ένα πόδι (31 εκ.) Σε μήκος. Η λευκή ζουμερή σάρκα είναι αρωματική και χρησιμοποιείται συχνά για σερβίτσια και ποτά.
- Γκουάβα - Η γκουάβα είναι εγγενής στην τροπική Αμερική όπου καλλιεργείται εδώ και αιώνες. Το μικρό δέντρο ή θάμνος έχει λευκά λουλούδια και κίτρινα φρούτα που μοιάζουν με μούρο. Είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών Α, Β και Γ και χρησιμοποιείται συνήθως σε κονσέρβες, πάστες και ζελέ.
- Jujube - Αυτός ο καρπός είναι ιθαγενής στην Κίνα και καλλιεργείται και αλλού στα υποτροπικά. Είναι ένας μεγάλος θάμνος ή ένα μικρό αγκαθωτό δέντρο με μικρή σκούρα καφέ σάρκα. Τρώγεται φρέσκο, αποξηραμένο ή διατηρημένο και χρησιμοποιείται επίσης για το μαγείρεμα και την παρασκευή καραμελών.
- Loquat - Το Loquat είναι εγγενές στην Κίνα, αλλά τώρα καλλιεργείται στις περισσότερες τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Είναι ένα μικρό αειθαλές δέντρο με πλατιά φύλλα και αρωματικά λευκά άνθη που παράγει κίτρινα-πορτοκαλί φρούτα. Αυτό το φρούτο χρησιμοποιείται φρέσκο και γίνεται σε ζελέ, σάλτσες και πίτες.
- Τα μάνγκο είναι ένα από τα παλαιότερα τροπικά φρούτα που προέρχονται από τη νότια Ασία, αν και καλλιεργούνται ευρέως σε όλες τις τροπικές και ορισμένες υποτροπικές περιοχές. Ο καρπός είναι σαρκώδης κουκούλα με παχύ κιτρινωπό κόκκινο δέρμα και μείγμα γλυκού, όξινου πολτού.
- Παπάγια - Εγγενής στις Δυτικές Ινδίες και το Μεξικό, η παπάγια καλλιεργείται στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Τα φρούτα είναι σαρκώδη μούρα που μοιάζουν με κίτρινα-πορτοκαλί πεπόνια. Χρησιμοποιούνται για σαλάτες, πίτες, σερμπέτες και γλυκά. Τα άγουρα φρούτα μαγειρεύονται όπως σκουός ή διατηρούνται επίσης.
- Ρόδι - Το ρόδι είναι εγγενές στο Ιράν. Το φυτό είναι θάμνος ή χαμηλό δέντρο με πορτοκαλί-κόκκινα λουλούδια και στρογγυλά κίτρινα ή κοκκινωπά φρούτα. Τα ρόδια είναι πολύ δροσιστικά και χρησιμοποιούνται ως επιτραπέζια ή σαλάτα φρούτα και σε ποτά.
- Sapodilla - Ο καρπός του δέντρου sapodilla είναι αρκετά γλυκός. Το δέντρο καλλιεργείται στη Φλόριντα και στους τροπικούς και υποτροπικούς.
