Όσοι λατρεύουν τη φρέσκια γεύση των εσπεριδοειδών αλλά θέλουν να μεγαλώσουν κάτι πιο εξωτικό θα θέλουν να μάθουν πώς να καλλιεργούν αυστραλιανά δάχτυλα. Όπως υποδηλώνει το όνομα, το αυστραλιανό δάχτυλο (Εσπεριδοειδή Αυστραλία) είναι εσπεριδοειδών που προέρχονται από την Αυστραλία. Δεδομένου ότι είναι διαδεδομένο σε συγκεκριμένες περιοχές «Κάτω Κάτω», η φροντίδα του είναι συγκεκριμένη για αυτήν τη μητρική περιοχή. Το παρακάτω περιέχει πληροφορίες για το ασβέστη για τη φροντίδα και την καλλιέργεια αυτού του εγγενούς φρούτου.
Τι είναι το Αυστραλιανό Finger Lime;
Τα αυστραλιανά δάχτυλα ευδοκιμούνται ως υποθαλάσσιος θάμνος ή δέντρο στα τροπικά δάση του SE Queensland και της Βόρειας ΝΝΟ, περιοχές του έθνους Bundjalung.
Στη φύση το φυτό φτάνει σε ύψος περίπου 20 πόδια (6 μ.). Όπως πολλές άλλες ποικιλίες εσπεριδοειδών, τα δέντρα είναι ακανθώδη και επίσης όπως και άλλα εσπεριδοειδή, ο αυστραλιανός ασβέστης περιέχει αρωματικούς αδένες ελαίου. Ανθίζουν το φθινόπωρο με λευκά έως ανοιχτό ροζ άνθη που υποχωρούν σε δάχτυλα με φρούτα μήκους περίπου 5 ίντσες (12 cm.)
Στην άγρια φύση το δέντρο είναι αρκετά διαφορετικό με τα φρούτα και τα δέντρα να ποικίλουν σε σχήμα, μέγεθος, χρώμα και σπόρους. Γενικά, τα φρούτα έχουν πράσινο και κίτρινο δέρμα και πολτό, αλλά εμφανίζονται παραλλαγές χρώματος από σχεδόν μαύρο σε κίτρινο έως ματζέντα και ροζ. Ανεξάρτητα από το χρώμα, όλα τα δάχτυλα έχουν πολτό που μοιάζει με χαβιάρι και ωριμάζει μεταξύ Μαΐου και Ιουνίου. Αυτό το χαβιάρι με φρούτα αναφέρεται επίσης μερικές φορές ως «μαργαριτάρια».
Πληροφορίες για το Australian Finger Lime
Ο πολτός που μοιάζει με χαβιάρι του ασβέστη των δακτύλων αποτελείται από ξεχωριστά κυστίδια χυμού που συμπιέζονται μέσα στον καρπό. Τα φρούτα έχουν γίνει αρκετά δημοφιλή λόγω της ζουμερής, αρωματικής γεύσης και της μοναδικής εμφάνισής του.
Υπάρχουν πέντε καταχωρημένες ποικιλίες ασβέστη με δάχτυλα, όπως οι «Alstonville», «Blunobia Pink Crystal», «Durhams Emerald», «Judy’s Everbearing» και «Pink Ice».
Τα φρούτα με ασβέστη δεν ωριμάζουν από το δέντρο, οπότε επιλέξτε το όταν είναι πλήρως ώριμο, όταν το φρούτο αισθάνεται βαρύ και αποκολλάται εύκολα από το άκρο του δέντρου.
Πώς να μεγαλώσετε Αυστραλιανούς Finger Limes
Ο αυστραλιανός ασβέστης δακτύλων αναπτύσσεται σε μια μεγάλη ποικιλία τύπων εδάφους τόσο σε τροπικά όσο και σε υποτροπικά κλίματα σε διάσπαρτο φως του ήλιου μέχρι τον πλήρη ήλιο. Σε εύκρατες περιοχές, τα δάχτυλα πρέπει να καλλιεργούνται σε βαθύ αργιλώδες έδαφος με επαρκή άρδευση. Το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε οργανική ύλη και ελαφρώς όξινο.
Τα δάχτυλα μπορούν να αντέξουν τον ελαφρύ παγετό, αλλά σε ψυχρότερες περιοχές τοποθετούν το δέντρο προς τα βόρεια σε μια ημι-σκιασμένη περιοχή. Μπορούν να καλλιεργηθούν απευθείας στον κήπο ή σε δοχεία. Ταιριάζουν επίσης καλά ως αντιστάθμιση ή κατασκοπεία.
Ενώ τα αυστραλιανά δάχτυλα μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους, δεν θα γίνουν αληθινά στον γονέα και οι σπόροι έχουν αρκετά χαμηλό ποσοστό βλάστησης. Τα περισσότερα δέντρα προέρχονται από εμβολιασμένο απόθεμα (Citrus trifoliate ή Troyer citrange) το οποίο είναι πιο σκληρό και ωριμάζει πιο γρήγορα.
Η αυστραλιανή ασβέστη μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί χρησιμοποιώντας μοσχεύματα ημι-σκληρού ξύλου, αν και θα αναπτυχθούν αργά και το ποσοστό επιτυχίας είναι ονομαστικό. Χρησιμοποιήστε μια αυξητική ορμόνη για να διεγείρετε τα μοσχεύματα ρίζας.
Australian Finger Lime Care
Περπατήστε γύρω από τα δάχτυλα για να διατηρήσετε το έδαφος υγρό κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, προστατεύστε το δέντρο από τον παγετό και τους ξηρούς ανέμους. Αν και το δέντρο μπορεί να μεγαλώσει αρκετά, το κανονικό κλάδεμα μπορεί να καθυστερήσει το μέγεθός του.
Λιπαίνετε ελαφρά με ένα υδατοδιαλυτό λίπασμα κάθε τρεις μήνες ή πιο συχνά με χύτευση σκουληκιών ή γαλάκτωμα φυκιών. Τα αυστραλιανά δάχτυλα είναι ευαίσθητα στις αφίδες, τις κάμπιες, τις ακρίδες και τη μυκητιασική ασθένεια Melanose.
