Ένα ελκυστικό, κοκκινωπό μαύρο φρούτο με κάπως πεπλατυσμένο σχήμα καρδιάς, τα κεράσια Santina είναι σταθερά και μέτρια γλυκά. Οι κερασιές Santina εμφανίζουν μια απλωμένη, ελαφρώς γέρνοντας φύση που τα καθιστά ιδιαίτερα ελκυστικά στον κήπο. Αυτά τα κερασιά αποτιμώνται όχι μόνο για τη γεύση τους, αλλά και για την υψηλή παραγωγικότητά τους, την αντοχή τους στη ρωγμή και το μακρύ παράθυρο συγκομιδής. Η καλλιέργεια κερασιών Santina είναι σχετικά εύκολη εάν ζείτε σε ζώνες σκληρότητας των φυτών USDA 5 έως 7. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς.
Τι είναι τα κεράσια Santina;
Οι κερασιές Santina, το αποτέλεσμα της διασταύρωσης μεταξύ Summit και Stella, εκτράφηκαν στο Pacific Ari-Food Research Station στη Summerland British Columbia το 1973.
Τα κεράσια Santina είναι πολλαπλών χρήσεων και μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα από το δέντρο, να μαγειρευτούν ή να διατηρηθούν με ξήρανση ή κατάψυξη. Είναι νόστιμα ενσωματωμένα σε ζεστά ή κρύα πιάτα. Τα κεράσια Santina σε συνδυασμό με καπνιστό κρέας και τυρί είναι μια υπέροχη απόλαυση.
Santina Cherry Tree Care
Τα κεράσια της Σαντίνας είναι αυτο-γόνιμα, αλλά οι συγκομιδές θα είναι πιο άφθονες και τα κεράσια θα γεμίσουν εάν υπάρχει άλλο ένα γλυκό κεράσι στην περιοχή.
Προετοιμάστε το χώμα πριν από τη φύτευση σκάβοντας σε μια γενναιόδωρη ποσότητα οργανικού υλικού όπως κοπριά, τεμαχισμένα φύλλα ή κομπόστ. Μπορείτε να το κάνετε όποτε το έδαφος δεν είναι παγωμένο ή κορεσμένο.
Κατά γενικό κανόνα, οι κερασιές δεν χρειάζονται λίπασμα μέχρι να αρχίσουν να αποφέρουν καρπούς. Σε αυτό το σημείο, γονιμοποιήστε τα κεράσια Santina στις αρχές της άνοιξης. Μπορείτε επίσης να ταΐσετε τις κερασιές αργότερα μέσα στη σεζόν, αλλά ποτέ μετά τον Ιούλιο. Είναι καλή ιδέα να δοκιμάσετε το χώμα σας πριν από τη λίπανση. Ωστόσο, γενικά, οι κερασιές επωφελούνται από λίπασμα χαμηλού αζώτου με αναλογία NPK όπως 10-15-15. Τα κεράσια Santina είναι ελαφριά τροφοδοτικά, οπότε προσέξτε να μην λιπαίνετε υπερβολικά.
Οι κερασιές δεν απαιτούν πολύ νερό, και εκτός αν ζείτε σε ξηρό κλίμα, οι κανονικές βροχοπτώσεις είναι συνήθως επαρκείς. Εάν οι συνθήκες είναι στεγνές, ποτίστε βαθιά κάθε 10 μέρες. Στρώστε τα δέντρα γενναιόδωρα για να αποτρέψετε την εξάτμιση της υγρασίας και να διατηρήσετε τα ζιζάνια υπό έλεγχο. Το Mulch μετριάζει επίσης τη θερμοκρασία του εδάφους, αποτρέποντας έτσι τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας που μπορούν να προκαλέσουν τη διάσπαση των κερασιών.
Κλαδέψτε τις κερασιές Santina στα τέλη του χειμώνα. Αφαιρέστε τα νεκρά ή κατεστραμμένα κλαδιά, καθώς και εκείνα που τρίβουν ή διασχίζουν άλλα κλαδιά. Λεπτό στη μέση του δέντρου για βελτίωση της πρόσβασης στον αέρα και το φως. Αφαιρέστε τα απορροφητικά όπως εμφανίζονται τραβώντας τα κατευθείαν από το έδαφος. Διαφορετικά, όπως τα ζιζάνια, οι θηλαζόντες ληστεύουν το δέντρο της υγρασίας και των θρεπτικών ουσιών.
Προσέξτε τα παράσιτα και αντιμετωπίστε τα μόλις τα παρατηρήσετε.
