Ακούμε πολλά για τα οφέλη για την υγεία των μούρων. Σίγουρα, έχετε τα βατόμουρα, τα σμέουρα και τα βατόμουρα, γεμάτα αντιοξειδωτικά, αλλά τι γίνεται με το λιγότερο γνωστό boyenberry; Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση αγοριών μούρα; Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε γιατί πρέπει να τρώτε αγόρια μούρα και πώς να χρησιμοποιείτε τα αγόρια.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το Boysenberries
Το Boysenberries είναι ένας σταυρός μεταξύ ενός βατόμουρου και ενός βατόμουρου Ειρηνικού. Ως εκ τούτου, θα υποθέσετε ότι όχι μόνο το boyenberry έχει όλες τις ίδιες χρήσεις, αλλά και τα ίδια οφέλη. Και θα έχετε δίκιο.
Το Boysenberries μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όλα τα βατόμουρα και τα βατόμουρα. Τρώγεται φρέσκο, πασπαλίζεται σε γιαούρτι, μετατρέπεται σε smoothies, ρίχνεται σε σαλάτες, προστίθεται σε σάλσα, αναμειγνύεται σε ποτά, γίνεται κοκτέιλ ή κρασί, και ακόμη μαγειρεύεται σε σάλτσες και πουρέ για να συνοδεύει πιάτα με κρέας και πουλερικά. Φυσικά, οι χρήσεις Boysenberry περιλαμβάνουν επίσης την παρασκευή τους σε κονσέρβες, πίτες και άλλα επιδόρπια.
Γιατί πρέπει να τρώτε Boysenberries;
Όπως τα βακκίνια, τα αγόρια μούρα είναι πλούσια σε φυσικά αντιοξειδωτικά που είναι γνωστό ότι βοηθούν στη διατήρηση υγιών εγκεφαλικών κυττάρων. Αυτό που σημαίνει για εσάς είναι ότι προστατεύουν από βλάβες που μπορεί να οδηγήσουν στη γήρανση του εγκεφάλου και τη νόσο του Αλτσχάιμερ. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μνήμη σας. Αυτά τα φυσικά αντιοξειδωτικά, που ονομάζονται ανθοκυανίνες, φαίνεται επίσης να αναστέλλουν τη φλεγμονή και τον καρκίνο.
Ένα άλλο όφελος για την κατανάλωση αγοριών μούρα είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων και προγεννητικών προβλημάτων υγείας. Έχει αποδειχθεί επίσης ότι βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών των ματιών.
Τα Boysenberries έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, ένα άλλο σημαντικό συστατικό για την πρόληψη εκφυλιστικών εγκεφαλικών ασθενειών όπως το Alzheimer. Μειώνει τον κίνδυνο για πέτρες στα νεφρά και μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι ένα ακόμη από τα πολλά οφέλη του boyenberry. Η διαιτητική ίνα έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων και καρκίνου και μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη. Μπορεί επίσης να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης χολόλιθων και λίθων στα νεφρά. Οι ίνες βοηθούν επίσης στην πέψη, μειώνοντας ή εξαλείφοντας πολλά πεπτικά προβλήματα.
Από όλα αυτά τα οφέλη, θα χαρείτε να μάθετε ότι τα αγόρια βατόμουρα είναι χωρίς λιπαρά και χαμηλά σε θερμίδες! Επιπλέον, περιέχουν φυλλικό οξύ, μια μορφή βιταμίνης Β που συνιστάται για έγκυες γυναίκες.
Τα Boysenberries έχουν ξεπεράσει τη μόδα και μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν. Με αυτήν τη νέα πληροφορία για όλα τα οφέλη για την υγεία αυτών των μούρων, ωστόσο, αυτό μπορεί να μην είναι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εν τω μεταξύ, μπορούν να βρεθούν σε ορισμένες αγορές αγροτών, και μερικές φορές σε δοχεία ή κατεψυγμένα. Φυσικά, θα μπορούσατε πάντα να μεγαλώσετε και το δικό σας.
