Τα βακκίνια αναφέρονται ως σούπερ φαγητό - εξαιρετικά θρεπτικά, αλλά και πλούσια σε φλαβονοειδή που έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τις βλαβερές συνέπειες της οξείδωσης και της φλεγμονής, επιτρέποντας στον οργανισμό να καταπολεμήσει τις ασθένειες. Οι περισσότεροι οικιακοί καλλιεργητές αγοράζουν μοσχεύματα, αλλά ξέρατε ότι η φύτευση σπόρων βακκινίων θα έχει ως αποτέλεσμα και ένα φυτό;
Πώς να καλλιεργήσετε βατόμουρα από σπόρους
Πρώτον, είναι ένα σπόρο βατόμουρου; Όχι, οι σπόροι βρίσκονται μέσα στον καρπό και χρειάζεται λίγη δουλειά για να τους χωρίσουμε από τον πολτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα από έναν υπάρχοντα θάμνο ή από αυτά που αγοράστηκαν από τα παντοπωλεία, αλλά τα αποτελέσματα μπορεί να είναι φτωχά ή ανύπαρκτα. Τα βακκίνια δεν επικονιάζονται μόνοι τους, πράγμα που σημαίνει ότι είναι μάλλον απρόβλεπτα και οι απόγονοί τους δεν αντιγράφουν τον γονέα. Είναι καλύτερα να αγοράσετε βιώσιμους σπόρους βατόμουρου για φύτευση από φυτώριο, αλλά αν θέλετε να πειραματιστείτε, εδώ είναι πώς να προετοιμάσετε σπόρους βακκινίων για φύτευση.
Για την προετοιμασία σπόρων βατόμουρου για φύτευση, τα φρούτα θα πρέπει να διαβρωθούν. Αυτό μπορεί να γίνει σε επεξεργαστή τροφίμων, μπλέντερ ή πουρέ σε μπολ. Προσθέστε λίγο νερό στα μούρα καθώς το κάνετε. Μόλις το φρούτο πολτοποιηθεί, αφαιρέστε τον πλωτό πολτό. Οι σπόροι θα βυθιστούν στο κάτω μέρος. Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε νερό αρκετές φορές για να αφαιρέσετε εντελώς τον πολτό.
Μόλις μαζέψετε τους σπόρους των βατόμουρων, πρέπει να αποσαφηνιστούν. Τοποθετήστε τα σε μερικές υγρές χάρτινες πετσέτες και τοποθετήστε τις στον καταψύκτη για 90 ημέρες. Η ψυχρή στρωματοποίηση θα σπάσει την περίοδο ανάπαυσης των σπόρων, ώστε να είναι έτοιμα για φύτευση.
Φύτευση σπόρων βατόμουρου
Μόλις περάσουν οι 90 ημέρες, οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν αμέσως ή να διατηρηθούν στον καταψύκτη έως ότου είστε έτοιμοι να τους φυτέψετε. Η φύτευση σπόρων βατόμουρου πρέπει να αρχίσει το φθινόπωρο σε ζεστά κλίματα και την άνοιξη σε πιο βόρεια κλίματα.
Φυτέψτε τον σπόρο σε βρεγμένο τύρφη σφάγνου σε δίσκους σπόρων και καλύψτε τους με ¼ ίντσα (6 mm.) Εδάφους. Διατηρείτε το μέσο σταθερά υγρό. Κάνε υπομονή; Η φύτευση σπόρων βακκινίων μπορεί να διαρκέσει έξι έως οκτώ εβδομάδες για να βλαστήσει, μερικές όχι για τρεις μήνες. Οι υβριδικοί σπόροι με υψηλό θάμνο βλαστάνουν πιο αναξιόπιστα από τους άγριους συγγενείς τους.
Διατηρήστε τους σπόρους σε μια ζεστή, ηλιόλουστη περιοχή από 60 έως 70 βαθμούς Φ. (15-21 C.). Εάν λείπει το φως του ήλιου, αιωρήστε ένα φθορίζον φως περίπου 14 ίντσες (36 εκ.) Πάνω από τα φυτά. Το σπορόφυτο που προκύπτει από τους αναπτυσσόμενους σπόρους βατόμουρου θα μοιάζει με χόρτο με μερικά μικροσκοπικά φύλλα πάνω. Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους φύτευσης σπόρων βατόμουρου, τα φυτά δεν μπορεί να έχουν ύψος μεγαλύτερο από 5 ή 6 ίντσες (13-15 εκ.).
Μόλις τα φυτά σπόρου βατόμουρου είναι αρκετά μεγάλα για μεταμόσχευση, μετακινήστε τα σε γλάστρες σε μια ηλιόλουστη, ζεστή περιοχή και διατηρήστε την υγρασία. Τα αναπτυσσόμενα φυτά σπόρων βατόμουρου μπορούν να γονιμοποιηθούν με ένα υγρό λίπασμα μετά από δύο έως τρεις εβδομάδες στις γλάστρες τους. Τα προκύπτοντα φυτά σπόρου βατόμουρου θα αποφέρουν καρπούς κατά το δεύτερο έτος, όταν το φυτό έχει ύψος 1 έως 2 πόδια (31-61 εκ.).
Μπορεί να χρειαστούν αρκετά χρόνια όταν αυξάνονται τα βακκίνια από σπόρους πριν το φυτό παράγει σημαντική ποσότητα φρούτων. Έτσι, και πάλι, να είστε υπομονετικοί, αλλά μόλις εγκατασταθεί, το εργοστάσιο θα σας προμηθεύσει με αυτό το σούπερ φαγητό για τις επόμενες δεκαετίες.
