Τα μήλα πυρήνα του Ashmead είναι παραδοσιακά μήλα που εισήχθησαν στο Ηνωμένο Βασίλειο στις αρχές του 1700. Από τότε, αυτό το αρχαίο αγγλικό μήλο έχει γίνει αγαπημένο σε μεγάλο μέρος του κόσμου, και με καλό λόγο. Διαβάστε παρακάτω και μάθετε πώς να καλλιεργείτε τα μήλα πυρήνα του Ashmead.
Πληροφορίες για τον πυρήνα του Ashmead
Όσον αφορά την εμφάνιση, τα μήλα πυρήνα του Ashmead δεν είναι εντυπωσιακά. Στην πραγματικότητα, αυτά τα μάλλον περίεργα μήλα είναι κάπως άθλια, τείνουν να είναι μονόπλευρα και είναι μικρά έως μεσαία σε μέγεθος. Το χρώμα είναι χρυσό έως πρασινωπό-καφέ με κόκκινες ανταύγειες.
Η εμφάνιση του μήλου, ωστόσο, είναι ασήμαντη όταν θεωρείτε ότι η διακριτική γεύση είναι τραγανή και ζουμερή με ένα ευχάριστο άρωμα και μια γεύση που είναι και γλυκιά και ξινή.
Η καλλιέργεια των μήλων του Ashmead Kernel είναι σχετικά εύκολη και τα δέντρα είναι κατάλληλα για μια σειρά από κλίματα, συμπεριλαμβανομένων των θερμότερων (αλλά όχι καυτών) περιοχών των νότιων Ηνωμένων Πολιτειών. Αυτό το μήλο στα τέλη της περιόδου συγκομίζεται γενικά τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο.
Χρήσεις για τα μήλα πυρήνα του Ashmead
Οι χρήσεις για τα μήλα πυρήνα του Ashmead ποικίλλουν, αν και οι περισσότεροι προτιμούν να τα τρώνε φρέσκα ή να κάνουν εξαιρετικά νόστιμο μηλίτη. Ωστόσο, τα μήλα είναι επίσης κατάλληλα για σάλτσες και επιδόρπια.
Τα μήλα πυρήνα του Ashmead είναι υπέροχοι κάτοχοι και θα διατηρήσουν τη γεύση τους στο ψυγείο σας για τουλάχιστον τρεις μήνες.
Πώς να καλλιεργήσετε τα μήλα πυρήνα του Ashmead
Η καλλιέργεια των μήλων του Ashmead δεν είναι δύσκολη στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών USDA 4 έως 9. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να ξεκινήσετε:
Φυτέψτε τις μηλιές του Ashmead Kernel σε μέτρια πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος Αναζητήστε μια καλύτερη τοποθεσία εάν το χώμα σας είναι βραχώδες, πηλό ή άμμο.
Εάν το χώμα σας είναι φτωχό, βελτιώστε τις συνθήκες σκάβοντας γενναιόδωρες ποσότητες λιπασματοποίησης, τεμαχισμένων φύλλων, ώριμα σαρωμένα ώριμα ή άλλα οργανικά υλικά. Σκάψτε το υλικό σε βάθος 12 έως 18 ίντσες (30-45 cm.).
Βεβαιωθείτε ότι τα δέντρα δέχονται έξι έως οκτώ ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα. Όπως τα περισσότερα μήλα, τα δέντρα μήλου του Ashmead δεν είναι ανθεκτικά στη σκιά.
Ποτίζετε νεαρά δέντρα κάθε εβδομάδα σε 10 ημέρες κατά τη διάρκεια ζεστού και ξηρού καιρού. Οι κανονικές βροχοπτώσεις συνήθως παρέχουν επαρκή υγρασία όταν τα δέντρα είναι εγκατεστημένα. Για να ποτίσετε αυτά τα μήλα, αφήστε το σωλήνα κήπου ή το μούσκελο να στάζει γύρω από τη ρίζα για περίπου 30 λεπτά. Ποτέ μην υπερβείτε τα δέντρα του Ashmead. Ελαφρώς ξηρό χώμα είναι καλύτερο από υπερβολικά υγρές, υδατοστεγείς συνθήκες.
Τροφοδοτήστε τα μήλα με ένα καλό λίπασμα γενικής χρήσης μόλις το δέντρο αρχίσει να αποδίδει καρπούς, συνήθως μετά από δύο έως τέσσερα χρόνια. Μην λιπαίνετε κατά το χρόνο φύτευσης. Μη λιπαίνετε ποτέ τις μηλιές του πυρήνα του Ashmead μετά τα μέσα του καλοκαιριού. η σίτιση των δέντρων πολύ αργά στη σεζόν παράγει μια νέα τρυφερή νέα ανάπτυξη που εύκολα αφαιρείται από τον παγετό.
Λεπτή περίσσεια μήλων για να εξασφαλίσει μεγαλύτερα φρούτα, με καλύτερη γεύση και αποφυγή θραύσης κλαδιών που προκαλούνται από υπερβολικό βάρος Κλαδεύετε τις μηλιές πυρήνα του Ashmead ετησίως, κατά προτίμηση λίγο μετά τη συγκομιδή.
