Σπόροι που φυτρώνουν στο κομπόστ; Το παραδέχομαι. Είμαι τεμπέλης. Ως αποτέλεσμα, συχνά παίρνω κάποια λανθασμένα λαχανικά ή άλλα φυτά να αναδύονται στο κομπόστ μου. Αν και αυτό δεν με απασχολεί ιδιαίτερα (απλώς τα ανεβάζω), μερικοί λαοί είναι λίγο πιο απογοητευμένοι από αυτά τα φαινόμενα και αναρωτιούνται πώς να αποτρέψουν τη βλάστηση των σπόρων στο κομπόστ τους.
Γιατί εμφανίζονται λαχανικά στο κομπόστ;
Η απλή απάντηση στο «γιατί τα λαχανικά ξεπροβάλλουν στο κομπόστ» είναι επειδή κάνετε κομποστοποίηση σπόρων ή μάλλον δεν τους λιπαίνετε. Είστε είτε ανήκουν στην τεμπέλης ομάδα ανθρώπων, όπως εγώ, και απλώς πετάτε τα πάντα στο κομπόστ σας, ή το κομπόστ σας δεν υπερθερμαίνεται σε μια αρκετά υψηλή θερμοκρασία που θα αποτρέψει τους σπόρους που βλαστάνουν στο κομπόστ.
Πώς να αποτρέψετε τα λαχανικά λαχανικών στο κομπόστ
Λάβετε υπόψη τους μηχανισμούς του σωρού λιπασματοποίησης. Προκειμένου να αποφευχθεί η βλάστηση των σπόρων στο σωρό λιπασματοποίησης, πρέπει να φτάσει σε θερμοκρασία μεταξύ 130-170 βαθμών F. (54-76 C.) και πρέπει να περιστρέφεται συνεχώς εάν οι θερμοκρασίες πέσουν κάτω από τους 100 βαθμούς F. (37 C.). Ένας σωστά θερμαινόμενος σωρός λιπάσματος θα σκοτώσει τους σπόρους, αλλά απαιτεί κάποια σοβαρή επαγρύπνηση και προσπάθεια.
Μαζί με την υγρασία και την περιστροφή του σωρού λιπασματοποίησης, πρέπει να υπάρχουν τα κατάλληλα επίπεδα άνθρακα και αζώτου για να ζεσταθεί ο σωρός. Ο άνθρακας παράγεται από καφέ, όπως νεκρά φύλλα, ενώ το άζωτο παράγεται από πράσινα απόβλητα, όπως αποκόμματα χόρτου. Ο βασικός κανόνας για ένα σωρό λιπασματοποίησης είναι 2-4 μέρη άνθρακα σε ένα μέρος άζωτο για να επιτρέπεται στο σωρό να θερμαίνεται σωστά. Κόψτε τυχόν μεγάλα κομμάτια και συνεχίστε να περιστρέφετε το σωρό, προσθέτοντας υγρασία όπως απαιτείται.
Επιπλέον, το σωρό θα πρέπει να έχει αρκετό χώρο για την επιτυχή κομποστοποίηση. Ένας κάδος κομποστοποίησης θα λειτουργήσει ή ένα σωρό τετράγωνο 3 ποδιών (1 μ.) (27 κυβικά πόδια (8 μ.)) Θα πρέπει να επιτρέπει αρκετό χώρο για λιπασματοποίηση σπόρων και να τους σκοτώνει. Κατασκευάστε το σωρό κομποστοποίησης ταυτόχρονα και περιμένετε μέχρι να πέσει το σωρό πριν προσθέσετε νέο υλικό. Γυρίστε το σωρό μία φορά την εβδομάδα με ένα πιρούνι κήπου ή ένα στρόφαλο κομποστοποίησης. Μόλις το σωρό λιπασματοποιηθεί στο σύνολό του - το υλικό μοιάζει με βαθύ καστανό χώμα χωρίς αναγνωρίσιμα οργανικά - αφήστε το να καθίσει για 2 εβδομάδες χωρίς να στρίψει πριν το χρησιμοποιήσετε στον κήπο.
Εάν ασκείτε "δροσερή κομποστοποίηση" (AKA "τεμπέλης κομποστοποίηση"), η οποία απλώς συσσωρεύει τα υπολείμματα και την αφήνει να σαπίσει, η θερμοκρασία του σωρού δεν θα ζεσταθεί ποτέ αρκετά για να σκοτώσει τους σπόρους. Οι επιλογές σας τότε είναι να τραβήξετε τα ανεπιθύμητα φυτά "ala moi" ή να αποφύγετε την προσθήκη σπόρων στο μείγμα. Πρέπει να πω ότι αποφεύγω την προσθήκη ορισμένων ώριμων ζιζανίων, επειδή αυτά που δεν θέλω απλώνονται σε όλη την αυλή. Επίσης, δεν βάζουμε φυτά "αυτοκόλλητων" στο σωρό κομποστοποίησης, όπως βατόμουρα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπορόφυτα από το κομπόστ;
Λοιπόν, σίγουρα. Μερικοί «εθελοντές» από τον κάδο κομποστοποίησης αποδίδουν τέλεια βρώσιμα λαχανικά, όπως κούκους, ντομάτες, ακόμη και κολοκύθες. Εάν τα αδέσποτα φυτά δεν σας ενοχλούν, μην τα τραβήξετε έξω. Απλά αφήστε τους να αναπτυχθούν κατά τη διάρκεια της σεζόν και, ποιος ξέρει, μπορεί να συγκομίζετε μπόνους φρούτα ή λαχανικά.
